GM DERGİ- ÖZEL HABER
JW MARRİOTT ANKARA’NIN SATIŞ VE PAZARLAMA DİREKTÖRÜ LEVENT CENGİZ
JW MARRİOTT ANKARA’NIN SATIŞ VE PAZARLAMA DİREKTÖRÜ LEVENT CENGİZ ile Ankara turizmi ve satış – pazarlama ve Türk turizmi üzerine keyifli bir sohbet gerçekleştirdik. CENGİZ; zincir otel olmanın avantajlarından ve dezavantajlarından bahsederken, satışın olmazsa olmazının iyi insan ilişkileri olduğunu ifade etti.
Kısaca sizi tanıyabilir miyiz?
JW Marriott Ankara’nın Satış ve Pazarlama Direktörüyüm. Otelin ilk açıldığı yıl etkinlik operasyon müdürü olarak göreve başladım. 2012 yılında etkinlik yönetimi direktörlüğüne getirildim. Abant İzzet Baysal Üniversitesi Turizm ve Otelcilik Bölümü mezunuyum. Charles Sturt University’e bağlı London School of Commerce’den MBA derecesi aldım. Uzun yıllar Çeşme ve Muğla gibi yaz turizminin yoğun yaşandığı bölgelerde yöneticilik yaptım. 2011 yılından bu yana da Ankara’dayım.
Anadolu da uluslararası bir zincir olarak var olmanın avantajları ve dezavantajları nelerdir?
Avantajlarından bahsedebiliriz, çünkü dezavantajı olduğunu düşünmüyorum. En önemli avantajımız tabiki marka gücü ve bilinirliği. Bir takım süreçleri en baştan yürütmek durumunda kalmıyorsunuz. Zaten marka standartlarınız, merkezdeki marka ekibiniz tarafından oluşturulmuş ve her daim geliştirilmekte. Size bu anlamda sadece süreci yürütmek kalıyor. Satış ve pazarlama anlamında bölge ve merkez ofislerimizin olması ve size destek veriyor olmaları en önemli avantajlarından bir diğeri diyebiliriz. Otelin kalbi sayılan mutfaktan sunum ve servis detaylarınıza, çalışan eğitimlerinden tüm operasyon standartlarınıza kadar herşey kurumsal yapı içerisinde konumlandırılmış ve belirlenmiş. Tüm bunlar size süreç anlamında oldukça büyük bir katkı sağlıyor ve işleyişi sizin ve misafirinizin adına kolaylaştırıp sadeleştiriyor diyebiliriz.
Bunların dışında uluslararası bir bilinirlik globalleşen dünyada büyük önem taşıyor. Ankara gibi uluslar arası misafir sirkülasyonunun yoğun olduğu bir şehirde yabancı misafirin kalitesinden ve hizmetinden emin olarak sizi tercih etmesi satış anlamında büyük kolaylık sağlıyor tabiki. Ulusal çapta baktığınızda da büyük markaların şehrinize gelmesi ve hizmete girmesi her anlamda standartları yükseltiyor ve şehre değer katıyor diyebiliiz.
“ULAŞILABİLİR LÜKS BİR MARKAYIZ”
Oteller arasındaki rekabet nedir?
Günümüzde oteller arasındaki en önemli rekabet tabii ki tercih edilme noktasında başlıyor. Artık oteller – özellikle şehir otelleri – sadece konaklama hizmeti veren işletmeler olarak değerlendirilmiyorlar bildiğiniz gibi. Restoranlarından gece kulübüne, spor salonlarından spa& masaj gibi sağlıklı yaşam merkezlerine kadar her alanda tercih edilmek büyük önem taşıyor. Ankara için değerlendirirsek, burada tatlı bir rekabetin olduğunu söyleyebiliriz. Aylık toplantılar düzenlenir ve tüm otel yöneticileri birbirinden haberdardır. Mesela yoğunluklara göre paslaşmalar olabilir.
Satış stratejiniz nedir?
Biz JW Marriott Ankara olarak “ulaşılabilir lüks” mottosundan yola çıkıyor ve bu felsefede hizmet veriyoruz. Misafirimizin vaktinin çok değerli olduğunun bilinciyle onu ihtiyaç duymayacağı ya da ilgilenmediği detaylarla yormak istemiyoruz. Misafirimizin ihtiyaçlarına ve beklentilerine uygun çözümler sunuyoruz. Ayrıca sunduğumuz hizmeti, misafirmizin taleplerine uygun olarak şekillendiriyoruz. Dolayısıyla misafirimiz, etkinliğini otelimizde gerçekleştirmek istiyorsa menü ve diğer detayları ona göre şekillendirerek bütçesine uygun alternatifler sunuyoruz.
Satışın olmazsa olmazı nedir?
Birçok sektörde olduğu gibi hizmet sektöründe de en önemli unsur insan ilişkileri. Başarılı, sağlıklı ve güvenli kurulmuş insan ilişkilerinden sonra bilgi & beceriniz ve tabii ki istemek…
Anadolu turizmini değerlendirmenizi istesek neler söylersiniz?
Turizm sektörü genel olarak bakıldığında çok inişli çıkışlı bir sektör. Ülkelerin içinde bulundukları durumlar, ekonomik düzen hepsi turizmi yakından ilgilendiriyor. Son yıllarda ülkemizde turizm sektörünün hızlı bir ivme kazanarak gelişim gösterdiğini söyleyebiliriz. Özellikle Karadeniz Bölgesi’ne yapılan turlar çok revaçta. Sahil şeridinin boydan boya gezerek yapılan geziler, yaylalar, manastırlar, doğa güzellikleri, yöresel lezzetler ilgiyi arttırıyor. Onun dışında bireysel Arap turistler artmakta. Onların da turizme büyük katkısı var.
Satış yöneticisinin en belirgin özelliği ne olmalıdır?
Satış yöneticisi; her şeyden önce ekibiyle tam uyum içinde olmalı, onların performanslarını arttıracak, kendilerine ve kuruma katkılarını maksimum derecede sağlayacak bir ortam yaratabilmeli. Motivasyonlarının yüksek olması, yaptıkları işi severek yapmalarını sağlamak çok önemli… Öncelikle kendisi memnun olmalı ki, karşısındakini geleceği ortamdan memnun kalacağına ikna edebilsin. Ayrıca alanındaki rakiplerini izlemeli, piyasayı ve gerektirdiği dinamikleri önceden görüp ekibini o doğrultuda yönlendirebilmelidir.
Türk turizminde satışın karakteri nedir? Yani bir insan gibi tasvir etsek sinirli mi, agresif mi, eğlenceli mi nasıl?
Genel olarak baktığımızda karşımıza çıkan profil Türk insanını tarif ediyor diyebiliriz aslında. Beklentileri yüksek, organize olmayan, kısa vadeli planlar yapan, uzun vadede sıkıntı yaşayan bir karakter… İyi pazarlanamayan ancak bütçeli harcamalar yapan, heyecanlı ve fevri diyebiliriz.
