Halat By Divan Gastronomi dünyasının ünlü şeflerini ağırladı.
Divan Grubu’nun Haliç’in büyüleyici atmosferinde yer alan restoranı Halat By Divan, bu yıl 6. kez düzenlenen Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı için dünyanın birçok bölgesinden gelen şefleri 5 Kasım akşamı özel gala yemeğinde buluşturdu. Michelin yıldızlı şefleri, trend yaratan mutfak dehalarını ve dünyanın en önemli pastane şeflerini aynı masada buluşturan gecede Divan Grubu Executive Şefi Giancarlo Gottardo ve ekibi özel bir menü hazırladı.
Dabiz Munoz, Antonio Bachour, Oriol Castro, Vladimir Mukhin, Andoni Luis Aduriz, Thomas Bühner, Fabrizio Fiorani, Ricard Camarena, Diego Guerrero, Igor Grishechkin, Juanjo Lopez, Helene Pietrini, Yoji Tokuyoshi, Joao Rodrigues, Paolo Casagrande, Syrco Bakker, Thibault Sombardier, Jonathan Bernsten, Kevin Lacote, Atsushi Tanaka, Rodolfo Guzman gibi birçok başarılı şefi aynı masada buluşturan Halat By Divan’daki gala yemeği ise Divan Grubu Executive Şefi Giancarlo Gottardo ve ekibi tarafından özenle hazırlandı.
Geceye özel hazırlanan menüde eşsiz Anadolu Yemeklerinden, dolma tabağı, piruhi, İstanbul Boğazından Lüger, Ağır ateşte pişmiş Kuzu Tandır öne çıkarken, eskimeyen tatlar tatlı tabağında, vişneli ekmek kadayıfı, şekerpare ve tavuk göğsü ikram edildi.
