Eylül Enflasyon Rakamları Otellerde Maliyetlere Nasıl Yansıdı?
(TÜİK) tarafından 2020 yılı Eylül ayında enflasyon rakamları açıklandı. Sayılar, 2019 Eylül’e göre % 0,97 artış gösterdi. Bu artışın otellere yansıması nasıl oldu, cevabı haberimizde…
2019’un Eylül ayına göre yüzde 11,75 olan artış, 12 aylık ortalamalara ise % 11,47 olarak yansıdı.
Konaklamada, maliyet artışları da sürüyor. Yıllık ortalamalara göre; 2020 yılı Eylül ayında otellerde maliyetin büyük kısmını oluşturan; yiyecek-içecek (F&B) ve enerji maliyetlerindeki yükseliş de % 16,37 olarak gerçekleşti.
Turizmdatabank.com’un Eylül Raporu’na göre, konaklama tesislerindeki F&B maliyetleri ortalama % 12,89 oldu.
Öte yandan otellerde maliyetin büyük kısmını oluşturan; yiyecek-içecek (F&B) ve enerji maliyetlerindeki yükseliş de % 16,37 olarak karşımıza çıktı. Buna göre otellerde maliyet artışlarında % 23’ten fazla yükselen “enerji” grubu, esas sürükleyici oldu.
2020 Eylül ayında, otellerde en yüksek maliyet artışları; Enerji, içecek ve yiyecekte yaşanırken, en düşük artışlar; temizlik ürünleri ve teknik servis malzemelerinde oldu.
Otel maliyetleri Değişimi/ ANA GRUPLAR
(12 aylık ortalamalarla yıllık)
