Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, “Michelin Rehberi 2025 İstanbul-İzmir-Muğla” seçkisinin ödül törenine katıldı. Beşiktaş’ta düzenlenen törende, Michelin Rehberi Uluslararası Direktörü Gwendal Poullennec ve yurt içi-dışından çok sayıda davetli yer aldı.
Törende, Türkiye genelinde Michelin Rehberi’ne giren restoran sayısı İstanbul’da 77, İzmir’de 24 ve Muğla’da 31 olmak üzere toplamda 132‘ye ulaştı. Bir restoran ilk yıldızını alırken, 9 restoran “Bib Gourmand”, 6 restoran ise çevre duyarlılığıyla “Yeşil Yıldız” ödülüne layık görüldü. Ayrıca, yetenekli sektör profesyonellerine özel ödüller verildi.
Törende konuşan Turizm Bakanı gastronomi’nin hak ettiği seviyeye geldiğini ifade etti. Bu gelişimin turist sayısındaki artışa da etki ettiğini belirten Bakan Ersoy, 2024 yılı turist hedefinin de arttığını açıkladı.
Bakan Ersoy yaptığı konuşmada, “Mutfağımız binlerce yıllık tarihimizi, özgün kültürümüzü, Türkiye’nin ve insanımızın gerçek değerlerini tanıtmak için tartışmasız bir diplomasi aracı. Biz de bu kimliğimizi dünyaya tanıtabilmek için TGA’nın düzenlediği ‘Deliciously Türkiye’ kampanyalarıyla dünyanın pek çok ülkesinde gastronomi özelinde reklamlar veriyoruz. 200 ülkede yayımlanan ana reklam kampanyalarımız içinde gastronomiye ayrı bir bölüm açıyoruz. Yapılan tüm tanıtım faaliyetleri Türkiye’nin genel turizm sonuçlarına da doğrudan yansıyor. Türkiye, 2024 yılının ilk dokuz ayında 49,2 milyon ziyaretçiyi ağırladı ve 46,9 milyar dolar turizm geliri elde etti. Ülkemizin ziyaretçi sayısındaki yıllık büyümesi yüzde 9, gelirlerindeki yıllık büyümesi ise yüzde 7 oldu. Turizm verilerindeki büyümemiz ve yılın sonuna kadar öngördüğümüz rezervasyon rakamları o kadar kuvvetli oldu ki, yılın başında 60 milyon olarak açıkladığımız yıllık ziyaretçi hedefini de 61 milyon olarak yukarı yönlü revize ettik” ifadelerini kullandı.
