Prof. Dr. Beykan Çizel “Kitle Turizmi Devam Edecek”
Gm Talks’un Bir Diğer Konuğu Da Akdeniz Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Dekanı Prof. Dr. Beykan Çizel idi. Üniversitelerin Turizm Fakülteleri’nde pandemi süreci nasıl okunmakta, bugün ve yarın nasıl yorumlanmakta. Dekan Prof. Dr. Beykan Çizel’in bilgilerinden yararlandık.
Üniversiteler gelecek senaryoları hazırlıyor mu, sizin fakülte olarak böyle bir hazırlığınız var mı?
Üniversiteler pandemi öncesinde, sırasında ve sonrasında değişimi analiz ederek, bunları istatistik ve sayısal verilere dönüştürmeye çalışıyorlar. Bunların ışığında ileriye yönelik tahminler yapmaya çalışıyoruz tabi ki de. Örneğin, turist talebi nasıl olacak?, Arz unsurları özellikle hazırlık sırasında neleri değiştirecek? Sorularının cevapları gibi bir çok konu gündemde. Şu an biz her şey dahil sistemin yoğun olarak kullanıldığı bir ülkeyiz. Gelecekte bunların sunum şekillerinde değişimler görülebilecek ki bunu bu yıl açık büfelerde gördük. Bu değişim beraberinde israfı önledi. Gelecekte Kitle turizminin devam edeceğini düşünüyorum. Türkiye olarak biz Avrupa’ya çok yakın bir konuma sahibiz. Bizim Türkiye olarak verdiğimiz ürün ve hizmetin bir benzeri dünyada neredeyse yok gibi.
Her Şey Dahil Sistemde …
Antalya olarak konuşulması gereken önemli bir konu da ürün ve hizmet kalitesini yükselterek her şey dahil sistemde çok daha iyi sonuçlar elde etmek ve fiyatları artırmak mümkün. Fiyat artığında müşteri memnuniyetinin artması da yatırımcı memnuniyetini de çalışan memnuniyetini de artırır. Bunun sonucu olarak da destinasyonun değeri artıyor. Bu da kentteki esnafı da etkileyecek şekilde gelişim gösteriyor. Sektöre de bu konu da danışmalık hizmeti veriyoruz. Yaptığımız araştırmaları paylaşıyoruz ve bunların birlikte değerlendirilmesi gerektiğini her platformda dile getiriyoruz.
Sektör ve işbirliği ne durumda?
Sektöre danışmanlık yapabiliriz, kişisel teşebbüslerimizle biz onlarla bir araya gelebiliyoruz. Bazen onlar bizden talep edebiliyorlar. Sistemsel olarak bir işbirliğimi yok., olan da istenilen düzeyde değil. Ama olsa eminim her iki aktörde birbirine oldukça fayda sağlayacaktır.
Turizm öğrencileriyle sektörün durumunu değerlendirir misiniz?
Sektör, öğrencileri staj için başvurulduğunda yetiştirmek amacıyla alacağız düşüncesi hakimken bu amacın reelde bu şekilde olmadığına dönüştüğünü gözlemliyoruz. Bunun sonucu olarak bir süre sonra sektörde kavimler göçü yaşanmasını doğruyor. Biz bu konu da sektörden güven ve samimiyet istiyoruz ki karşılıklı fayda sağlansın. Danışmanlık konusunda ise her zaman biz burada onlar için hazırız.
