46
Dünyanın geleneksel mutfakları üzerine araştırmalar yapan Taste Atlas, “2024-2025 Dünyanın En İyi Mutfakları” listesini yayınladı. Sıralama, kullanıcıların ve uzmanların oylarıyla belirlendi.
Listenin Zirvesi ve Tartışmalar
Listenin birincisi 4.60 puanla Yunan mutfağı oldu. Ancak en beğenilen yiyeceğin, bizim “Antep fıstığı” dediğimiz ‘fıstık’ olması dikkat çekti.
Türk Mutfağı Altıncı Sırada
Türk mutfağı 4.50 puanla altıncı sırada yer aldı. En sevilen yemek 4.9 puanla kahvaltı olurken, Samsun pidesi, Tire köfte, Antep fıstığı ve çökertme kebabı sıralamayı takip etti.
İlk 10 Dünya Mutfağı
- Yunan Mutfağı: En sevilen yiyecek ‘Fystiki Aeginas’ (Antep fıstığı).
- İtalyan Mutfağı: Napolitan pizza favori.
- Meksika Mutfağı: Tacos ön planda.
- İspanya Mutfağı: İber jambonu zirvede.
- Portekiz Mutfağı: İspanya ile aynı şekilde İber jambonu öne çıkıyor.
- Türk Mutfağı: Kahvaltı, Samsun pidesi ve Tire köfte ile tanınıyor.
- Endonezya Mutfağı: Bawang Goreng (kızartılmış arpacık soğan) en sevilen yemek.
- Fransız Mutfağı: Côte-d’Azur balı dikkat çekiyor.
- Japon Mutfağı: Yoza (doldurulmuş mantı) en popüler yemek.
- Çin Mutfağı: Çin mantısı beğeni topladı.