Otellerin F&B maliyetleri ne kadar arttı?

TÜFE (Türkiye’de enflasyon), Aralık 2022’de bir önceki aya göre %1,18, bir önceki yılın aynı ayına göre %64,27 ve 12 aylık ortalamalara göre %72,31 arttı. Otel F&B (yiyecek ve içecek) maliyetleri de %102,4 arttı.

Turizm Databank’ın tahminine göre, Kasım ayında F&B ve Enerji maliyetleri ortalama %106,4 yükselirken, personel dahil maliyetler de %104,4 arttı.