Chaine des Rotisseurs Derneği Antalya üyeleri Nirvana Cosmopolitan Hotel’de düzenlenen yılsonu Gala Yemeğinde buluştu
Tadım ustalarına Nirvana Cosmopolitan’da lezzet şöleni yaşatıldı. Gala Yemeği öncesinde Nirvana Cosmopolitan Otel Excel Bar ‘da kokteyl düzenlendi. Konuklara birbirinden özel kokteyller sunuldu.
Yemek öncesinde düzenlenen törende E.Elif Vatanoğlu Lutz ile Rüdiger Lutz’a üye terfi belgeleri verildi. Chaine des Rotisseurs Antalya Bölge Yönetim Kurulu Üyesi Banu Tonguç Commandeur rütbesine terfi etti. Commandeur Rozetini Dernek Başkanı M. Nihat Tümkaya takdim etti.
Özel menü hazırlandı
Tadım ustası gurmelere çeşitli şaraplarla eşleştirilen, deniz ürünleri ile doldurulmuş Hindistan Cevizi Tabağı, Alaska Kral Yengeç Tartar, Risotto Porcini, Izgara Kuzu Sırtı, Bitter Çikolatalı Terrine, Gülsuyu Marshmallow ile Mignardise’den oluşan menü sunuldu. Gece için özel hazırlanan menüde yer alan içecek ve yemekler tadım ustası gurmelerden tam not aldı.
Mükemmel organizasyona teşekkür
Chaine des Rotisseurs Derneği Antalya Başkanı M. Nihat Tümkaya organizasyona ev sahipliği yapan Nirvana Hotel’s CEO’su Korhan Alşan’a yönetim kurulu adına teşekkür etti.
Tümkaya ayrıca, Nirvana Cosmopolitan Hotel Genel Müdürü Zafer Birişik, organizasyonun kusursuz geçmesini sağlayan Yiyecek ve İçecek Direktörü Mahmut Çakmakçı, Executive Chef ler Muhammet Banko, Bahattin Karataş ve Kerim Koca’ya ve mutfak ekibine teşekkür etti. Derneğin plaketlerini sundu. Chaine des Rotisseurs Antalya Yönetim Kurulu Üyeleri de Yiyecek İçecek Müdürü Akın Tanrıöver, Maitre d’Hotel Serhat Gül, Head waiter Nevra Kazancı, Fırat Özlük ve ekibine yemeklerin sırasına göre gösterdikleri kusursuz sunum nedeniyle teşekkür ederek, derneğin plaketlerini takdim ettiler.
